Champassion, el alma del champagne francés

Champassion, el alma del champagne francés

El champagne evoca celebración, alegría, buenas noticias y, cómo no, el brindis de un nuevo año. No es de extrañar que haya gente que sienta pasión por él.

Se trata de un tipo de vino espumoso con denominación de origen controlada elaborado conforme al método champenoise en la región de la Champaña francesa. Champagne es la única ciudad acreditada para hacer vino bajo este nombre, el resto de espumosos elaborados en Francia se denominan Cremants.

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Ardoaraba, un buen plan para el puente de diciembre

Ardoaraba, un buen plan para el puente de diciembre

Me encanta viajar. Elegir destino (ya sea nacional o internacional), preparar el viaje, investigar y pasarme 20 días por ahí. Las escapadas pequeñas no son menos atractivas para mí.

De fin de semana, juntando varios días… cualquier momento es bueno para trasladarte unos cuantos kilómetros y cambiar de aire disfrutando de un plan diferente. No siempre se puede, está claro, pero cuando hay oportunidad también es emocionante preparar la escapada y salir pitando de la rutina diaria. Sigue leyendo

     

12 bocadillos míticos de Donostia

12 bocadillos míticos de Donostia

Donostia es sobre todo conocida por sus pintxos, pero sus bocatas no se quedan atrás. La comida entre pan y pan ha sido siempre una buena alternativa, sobre todo para los jóvenes que necesitan llenar el estómago antes de disponerse a disfrutar de la noche donostiarra. Son más económicos, y llenan más. Muchos bares de la capital guipuzcoana ofrecen este sencillo, práctico y delicioso plato en sus cartas. Esta es una lista, personal, de los más míticos bocadillos de San Sebastián. Sigue leyendo

     

¡Sorteo! Calendario customizable 2015

¡Sorteo! Calendario customizable 2015

El otro día cayó en mis manos un calendario para este año que entra en blanco, para poder customizarlo a mi gusto. Para las que nos gusta decorar, estampar y trastear con los washis esto es un tesoro.

Me ha parecido una idea tan guay la de tener un calendario del 2015 DIY para personalizarlo que he querido compartirlo con algún o alguna afortunada. ¿No dicen en el anuncio de Navidad de este año que el regalo es compartir? ;) Sigue leyendo

     

Hemingway y los huevos rotos del Café Iruña

Hemingway y los huevos rotos del Café Iruña

Pasarse por el Café Iruña de Pamplona es de obligado cumplimiento si visitas la capital de Navarra. No en vano el escritor Ernest Hemingway pasó horas y horas en su terraza de la Plaza del Castillo. Si la visita a esta espectacular cafetería es inexcusable, no lo es menos probar sus huevos rotos.

Yo no conocía Pamplona hasta que hace bien poco tuvimos que acercarnos a pasar el día por razones de trabajo. Había ido mil veces porque el trayecto en autobús entre Soria y San Sebastián hace transbordo allí. Pero nunca me había dado tiempo a darme una vuelta por la ciudad entre parada y parada.

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Sobre mí

Rebeca

Profana en la cocina pero amante de la buena comida. Me gusta que cocinen para mí. Organizada. Maestra. Fanática de Instagram. Amo a los bebés, y adoro a mi perro. Knitter. Dándole tarascones a esta vida desde 1981.

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