Gastronomía Archives - Página 3 de 15 - debocados

Para los fans del bocadillo: Gros Bokata Week

Para los fans del bocadillo: Gros Bokata Week

Bocadillo: Trozo de pan o panecillo en cuyo centro se ha colocado algún tipo de alimento o una combinación de ellos. Normalmente se suele abrir el pan longitudinalmente en dos mitades.

Así de simple y sencillo.

El bocadillo ha formado siempre parte de nuestras vidas, de una manera u otra. Quien más quien menos tiene un bocadillo favorito; el que nos hacía la abuela para merendar o el que nos preparaba nuestra madre para ir al cole.

¡Por favor! ¿Quién no ha salido a jugar en verano bocadillo de nocilla en ristre y todos los morretes manchados? ¿O el de chocolate, del que habías perdido todas las onzas de abajo por no apretarlo bien? “- Cógelo de aquí y de aquí (decía mamá), ¡y aprieta bien que se te cae todo!” :D

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Praga “a tiro de piedra”

Praga “a tiro de piedra”

A partir del 5 de junio, y gracias a la conexión directa de Czech Airlines, Bilbao y Praga estarán “a tiro de piedra”. Se trata de una ruta aérea Bilbao-Praga que enlazará la capital de Bizkaia con la capital checa hasta el 30 de septiembre de 2015, y contará con vuelos regulares entre ambas ciudades:
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La salchicha más famosa de Islandia se come en Reikiavik

La salchicha más famosa de Islandia se come en Reikiavik

Una de las cosas que tenía en mente cuando viajé a Berlín era comer tantas currywurst como me fuera posible (soy pequeña, pero jamo como un señor mayor). Con mi viaje a Islandia no iba a ser menos, pues en Reikiavik se sirve la salchicha más famosa de Islandia. Un perrito caliente llamado Bæjarins Beztu Pylsur, que traducido sería algo así como: “El mejor perrito de la ciudad”.

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Minimal, enciclopedia de la alta gastronomía en miniatura

Minimal, enciclopedia de la alta gastronomía en miniatura

Los pasados días 1, 2 y 3 de marzo se celebraron en la localidad alavesa de Murgia las II Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura Minimal, y en ella se dieron cita algunos de los mejores chefs para deleitarnos con su cocina minimalista.

Durante varios días los cocineros ejercieron de ponentes y mostraron a los asistentes sus mejores técnicas y algunos secretos para cocinar estos pequeños pero deliciosos platos. Campeones de tapas y pintxos de diferentes lugares compartieron impresiones y nos enseñaron cómo idean y ejecutan sus creaciones culinarias.

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12 bocadillos míticos de Donostia

12 bocadillos míticos de Donostia

Donostia es sobre todo conocida por sus pintxos, pero sus bocatas no se quedan atrás. La comida entre pan y pan ha sido siempre una buena alternativa, sobre todo para los jóvenes que necesitan llenar el estómago antes de disponerse a disfrutar de la noche donostiarra. Son más económicos, y llenan más. Muchos bares de la capital guipuzcoana ofrecen este sencillo, práctico y delicioso plato en sus cartas. Esta es una lista, personal, de los más míticos bocadillos de San Sebastián. Sigue leyendo

     
Sobre mí

Rebeca

Profana en la cocina pero amante de la buena comida. Me gusta que cocinen para mí. Organizada. Maestra. Fanática de Instagram. Adoro a mi perro. Knitter. Dándole tarascones a esta vida desde 1981.

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