En Bilbao existe una bombonería con Alma de Cacao, que descubrimos durante el Evento Nomaders celebrado en la capital de Bizkaia en junio de 2011. Los más golosos encontrarán en esta tienda infinidad de productos con los que paliar su amor por el chocolate.

Alma de Cacao cuenta con varios puntos de venta en Bilbao, aunque nosotros tuvimos el placer de conocer el que está ubicado en la Calle Bidebarrieta del Casco Viejo. Los dos productos que más llamaron nuestra atención fueron los lotes de bombones y trufas. Son los productos estrella de esta casa, popularmente conocidos como «pianos». Nosotros optamos por llevarnos a casa una caja de cada tipo y, creednos, no nos arrepentimos.

Existen lotes de varios tamaños adecuados para cada bolsillo. Cabe subrayar que, además de por lo delicioso de su contenido, los lotes de bombones y trufas destacan por su cuidada presentación, que los hace ideales para regalar.

Precios:

• Lote de 8 bombones: 7,60 €
• Lote de 16 bombones: 14,20 €
• Lote de 32 bombones: 27,90 €

• Lote de 8 trufas: 8,60 €
• Lote de 16 trufas: 15,20 €
• Lote de 32 trufas: 29,90 €

Tipos de bombones:

• Negro haba de cacao
• Negro piña colada
• Negro regaliz
• Leche pimienta verde y limón
• Leche flores rojas
• Blanco maíz tostado
• …

Tipos de trufas:

• Café
• Toffe
•  Naranja
• Canela
• Lima
• Frutos rojos
• …

Facebook:

• Alma de Cacao

Twitter:

• @almadecacao

Qué nos cuenta la Wikipedia:

• Cacao en polvo
• Chocolate
• Trufa de chocolate
• Bombón

Fotos cortesía de nuestros amigos Kebrantin y Fotonazos