La caña de azúcar es la protagonista de este artÃculo, el lado más dulce de la Costa Tropical «granaÃna».
La caña de azúcar fue introducida en el Reino de Granada por los árabes, allá por el 711. Posteriormente fue exportada desde América ¡qué noo…! Muy al contrario de lo que se piensa, fue exportada desde Motril hacia América, ¡que no se crean estos yankees que nos lo han dado todo! Y durante varios siglos, fue uno de los pilares de la economÃa de la zona, siendo el motor de la Costa Tropical hasta los años 70.
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