Ya que estamos en fechas navideñas, en las que además de los grandes bocados los dulces adornan nuestras mesas, hoy os proponemos una tarta tÃpica importada directamente desde Soria. Se trata de la Tarta Costrada, que podréis encontrar en una de las mantequerÃas con mayor solera de la capital soriana: La PastelerÃa Café Nueva York, fundada en 1951.
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