pintxopote Archives - debocados

El pintxo: ese gran invento

El pintxo: ese gran invento

El pincho (o pintxo en su grafía en euskera) es como se denomina tradicionalmente a una pequeña rebanada de pan sobre la que se coloca una pequeña ración de comida. Recibe su nombre porque tradicionalmente se sujetaba la comida al pan con un palillo, aunque no sea una característica obligatoria.

Sigue leyendo

     
Entradas recientes